Sau tuổi 40, 4 thói quen ăn uống này sẽ khiến bạn chậm trao đổi chất, đừng kỳ vọng giảm cân!

Khi tuổi tác tăng, cơ thể chúng ta có xu hướng chậm lại, đặc biệt là quá trình trao đổi chất. Ở tuổi 40, bạn có thể cảm thấy mình vẫn trẻ trung, nhưng sẽ nhận thấy một số thay đổi. Nếu không duy trì lối sống lành mạnh, sự trao đổi chất sẽ giảm, dẫn đến nguy cơ tăng cân. Dưới đây là 4 thói quen ăn uống cần chú ý sau 40 tuổi để tránh làm chậm quá trình trao đổi chất:

1. Tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt: Cắt giảm quá nhiều calo có thể khiến quá trình trao đổi chất chậm lại, theo chuyên gia dinh dưỡng Lauren Manaker.

Ăn quá ít calo hàng ngày có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, theo TS Lisa Young, tác giả của "Last Full, Last Slim". Bà cho biết nhiều người sai lầm khi nhịn đói hoặc ăn ít calo để giảm cân, trong khi thực tế nên tiêu thụ ít nhất 1200 calo mỗi ngày để duy trì sự trao đổi chất. Ngoài ra, việc thiếu i-ốt, khoáng chất thiết yếu cho chức năng tuyến giáp, cũng có thể làm chậm quá trình này. Để bổ sung i-ốt, bạn có thể sử dụng muối i-ốt hoặc ăn rong biển. Cuối cùng, bỏ bữa thường dẫn đến hậu quả tiêu cực và không giúp giảm cân như nhiều người nghĩ.

Bỏ bữa có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, đặc biệt sau tuổi 40, khiến giảm cân trở nên khó khăn hơn. Nó cũng dễ dẫn đến việc ăn quá nhiều sau đó và thèm ăn vặt không lành mạnh, gây tăng cân. HLV Phạm Hoàng Vũ tại Đà Nẵng cho rằng cách giảm cân này rất cực đoan, có thể ảnh hưởng đến đường huyết và gây thèm ăn thực phẩm chứa nhiều đường. Ngoài ra, không uống đủ nước – bao gồm cả nước canh và nước ép – mà thay vào đó là uống đồ có đường hoặc rượu, cũng có thể dẫn đến tăng cân. TS Manaker nhấn mạnh rằng duy trì hydrat hóa rất quan trọng cho quá trình trao đổi chất.

Để kiểm soát trao đổi chất và tăng cường năng lượng, hãy đảm bảo uống đủ nước. Đặc biệt sau 40 tuổi, chị em nên:

1. Ăn thực phẩm giàu protein: Protein giúp tăng tỷ lệ trao đổi chất nhiều nhất nhờ vào hiệu ứng nhiệt của thực phẩm (TEF), làm tăng tỷ lệ này lên 15-30%.

2. Tập luyện cường độ cao (HIIT): HIIT không chỉ đốt cháy chất béo hiệu quả mà còn tăng cường trao đổi chất sau khi tập.

3. Giảm thời gian ngồi: Ngồi quá nhiều có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Ngồi quá nhiều làm chậm quá trình trao đổi chất, đặc biệt ở dân văn phòng ít vận động. Việc đứng dậy làm việc trong một buổi chiều có thể đốt cháy thêm 174 calo. Nếu làm việc tại bàn, hãy thử đứng lên trong thời gian ngắn và cân nhắc sử dụng bàn đứng để cải thiện sức khỏe. Ngoài ra, trà xanh và trà ô long có thể tăng cường trao đổi chất từ 4-5%, giúp chuyển đổi chất béo thành axit béo tự do, tăng quá trình đốt cháy chất béo lên 10-17%, đồng thời hỗ trợ giảm cân và duy trì cân nặng nhờ hàm lượng calo thấp.

Source: https://afamily.vn/sau-tuoi-40-ai-co-4-kieu-an-uong-nay-se-cham-trao-doi-chat-dung-mong-giam-can-20220609155459163.chn